INGREDIENTES:
Massa:
* 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de óleo ou azeite
* 2 ovos inteiros
* 2 colheres de queijo ralado
* 1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
* 1 colher de fermento
Recheio:
* 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
* 1/2 lata de milho verde
* 1/2 lata de ervilha
* 1/2 lata de azeitonas
* 1/2 cebola picadinha
* 1/2 tomate grande
* 300 g de queijo mussarela (opcional)
* 2 dentes de alho
* Coentro opcional
* Margarina
* 1 creme de leite (opcional)
MODO DE PREPARO:
1. Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata por 3 minutos.
2. Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.
Recheio:
1. Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina.
2. Refogue e em seguida coloque o frango desfiado.
3. Desligue o fogo e coloque os ingredientes.
4. Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes.
5. Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.
