Sopa de fubá com ovos

Sopa de fubá com ovos

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# Ingredientes
# 1 litro de água
# 1/2 xícara (chá) de fubá
# 3 ovos
# Sal a gosto
# Pimenta a gosto
# Cheiro verde a gosto * Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá)
2. Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela
3. Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar
4. Tempere com o sal e a pimenta
5. Cozinhe até começar a engrossar
6. Desligue
7. Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos
8. Acrescente o cheiro verde e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

Categorias : Sopas

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