INGREDIENTES:
Calda:
* 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
* 1 lata de Leite MOÇA
* 2 medidas (da lata) de leite
* 3 ovos
*
MODO DE PREPARO:
Calda:
1. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada.
2. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
4. Desenforme e sirva a seguir.
Fonte: Tudo Gostoso
