Ingredientes (Geral)

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 ovos
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de água morna
100g de coco ralado

Preparo (Geral)

Coloque 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao microondas por aproximadamente 10 minutos na potência média ou até que forme uma calda de caramelo, deixe esfriar. Em seguida bata os ovos, acrescente o restante dos ingredientes. Coloque o pudim na forma com a calada de açúcar. Leve ao microondas por
aproximadamente 20 minutos na potência alta ou até que fique firme. Deixe esfriar e desinforme.

Dicas

Recomenda-se utilizar coco ralado grosso