Ingredientes
- 250 g de arroz selvagem
- óleo suficiente para fritar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1º – Numa frigideira aberta coloque óleo suficiente e leve ao fogo bem alto até aquecer (230º C a 250º C). Em seguida coloque aos poucos o arroz selvagem numa peneira e com ela frite o arroz até que ele estoure por completo (isso é quase imediato). Em seguida retire a pipoca de arroz e escorra em papel absorvente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. OBS.: O óleo tem que estar bem quente.
Fonte: Mais Voce
