Ingredientes (Geral)
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picada
3 latas de sardinha
6 tomates
1 pimenta dedo de moça picada
100g de azeitonas pretas
Sal a gosto
1 maço de salsinha e cebolinha
Preparo (Geral)
Coloque numa panela o óleo, a cebola e a sardinha deixem refogar uns minutinhos, em seguida coloque os tomates picadinhos e sem pele e a pimenta bem picadinha e sem sementes. Deixe que refogue por aproximadamente uns 10 minutinhos ou até que os tomates se desmanchem e que seque um pouco o caldo, depois coloque as azeitonas picadas em rodelas, o sal e depois que estiver quase sem caldo coloque a salsinha e cebolinha e apague o fogo. Pode deixar esfriar e servir.
Variação
Pode ser as azeitonas verdes também.
