INGREDIENTES:
* 2 dentes de alho amassados
* 2 colheres de azeite
* 1 xícara de arroz
* 1 xícara de lentilha
* 5 xícaras de água fervente
* 2 colheres de sobremesa de sal
* 50 g de bacon em cubinhos (opcional)
* 2 cebolas em rodelas
MODO DE PREPARO:
1. Doure o alho no azeite, acrescente o arroz e refogue.
2. Coloque o sal e a lentilha.
3. Após uma leve refogada, acrescenta a água.
4. Frite o bacon sem oléo, depois acrescente a cebola e deixe dourar bem.
5. Caso não queira usar o bacon, frite a cebola com óleo, azeite ou manteiga.
6. Enfeite o prato com a cebola bem fritinha.
7. Fica muito gostoso acompanhando assados, grelhados ou frituras.
