# Ingredientes
# 1 frango inteiro grande
# 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
# 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor peito de peru
# Para decorar:
# figos em calda
# fatias de abacaxi em calda
# ameixa preta em calda
# pêssego em calda
# cereja em calda
# fios de ovos
# Para cobrir:
# papel-alumínio * Modo de Preparo
1. Coloque o frango em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e faça alguns furos com o auxilio de um garfo
2. Reserve
3. Tempere dentro e fora do frango, espalhando meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S peito de peru
4. Regue com o suco
5. Reserve
6. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C)
7. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos
8. Retire o papel-alumínio, regue com o caldo da assadeira e leve ao forno por mais 1 hora ou até dourar, regando de vez em quando
9. Retire o frango e reserve
10. Coloque o molho restante da assadeira em uma panela e misture o restante da maionese HELLMANN´S sabor peito de peru e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ficar cremoso
11. Reserve
12. Coloque o frango em uma travessa e decore com as frutas e os fios de ovos
13. Sirva em seguida com o molho a parte
1. Informações Adicionais Dica: lave o frango com água e vinagre para tirar o cheiro característico da ave.
Na hora da compra, escolha um frango com aproximadamente 2 quilos.
Fonte: Tudo Gostoso
