INGREDIENTES:
* meio quilo de filé de linguado
* meia colher (chá) de sal
* 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
* 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
* 2 colheres (chá) de salsinha picada
* 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
* 1 tomate grande, sem sementes, picado
Para untar e polvilhar:
* maionese HELLMANN?S light
* farinha de rosca
MODO DE PREPARO:
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm).
3. Reserve.
4. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN?S light.
5. Misture e divida os filés em duas porções.
6. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.
7. Cubra com o palmito e salpique a salsinha.
8. Espalhe o restante da maionese HELLMANN?S light, e cubra com o restante dos filés.
9. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.
10. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
11. Sirva em seguida.
