Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 450 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha

- 400 g de chocolate meio amargo picado

- 1 pacote de pão de fôrma sem casca

- chocolate granulado a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo

1- Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, os ovos, a lata de creme de leite, o leite e a baunilha e bata até obter um creme homogêneo. Reserve este creme branco. 2- Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo picado e misture em 1 xícara (chá) do creme branco reservado. 3 - Numa fôrma retangular (35cm X 25cm), coloque um pouco do creme branco no fundo, depois faça uma camada com pão de fôrma sem casca, coloque outra camada de creme branco, outra camada de pão de fôrma sem casca e despeje o restante do creme branco. Sobre este creme branco espalhe o creme misturado com chocolate e cubra a fôrma com papel alumínio. 4- Leve ao forno a 180 graus, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos. 5- Salpique chocolate granulado a gosto, deixe esfriar e leve para a geladeira por 4 horas. Corte e sirva.

Fonte: Mas Voce

Ingredientes:
1 maçã média
1 manga média
2 pêssegos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo:
Lave as maçãs, descasque e corte em pedaços regulares. Lave a manga, descasque e corte em pedaços regulares. Lave os pêssegos e corte em pedaços regulares. Reserve. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer. Aos poucos, junte os pedaços de fruta e grelhe por 2 minutos, ou até dourar levemente. Retire as frutas e reserve. Na mesma frigideira, coloque o açúcar e 3 colheres (sopa) de água, mas não mexa. Leve ao fogo, sem mexer, por 7 minutos, ou até obter uma calda pastosa e com uma cor caramelada. Retire do fogo e, aos poucos, junte ao creme de leite, misturando com uma colher. Disponha as frutas nos pratos e sirva com o caramelo. Decore com hortelã e fruta vermelha.

Fonte: Terra

Ingredientes

- 1 litro de leite
- 1 kg de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída

Modo de Preparo

1º - Numa panela em fogo médio, coloque leite, farinha de trigo, manteiga, sal, salsinha picada e pimenta-do-reino moída. Com o auxílio de uma colher de pau, misture continuamente por +/- 30 minutos, até a massa soltar da panela. 2º - Retire do fogo e despeje numa superfície lisa. Trabalhe a massa ainda morna. Retire uma porção da massa e abra com o auxílio de um rolo numa espessura fina. Com a boca de um copo ou cortador de massa, corte o tamanho de sua preferência. Coloque uma porção de recheio no centro e feche no formato que desejar. 3º - Passe os salgadinhos na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra sobre papel toalha e sirva quente. SUGESTÕES DE RECHEIOS: - carne moída refogada com temperos - frango cozido e desfiado - queijo cremoso - camarão pré-cozido - carne seca dessalgada, cozida e desfiada - bacalhau cozido e desfiado

Fonte: Mais Voce

1. Bata o açúcar com a margarina até ficar claro, acrescente os ovos e o chocolate, batendo mais um pouco
2. Depois coloque a farinha de trigo peneirada, bata bastante até ficar uma massa fofa
3. Por último coloque o fermento, mexendo levemente
4. Coloque em uma forma média em formato de coração, forrada com papel manteiga
5. Asse por cerca de 35 minutos
6. Desenforme morno, divida em 2 partes, coloque uma na forma que assou
7. Reserve
8. Enquanto esfria o bolo, faça a mousse
9. Bata as claras em neve e reserve
10. No liquidificador bata os demais ingredientes, coloque por último a gelatina hidratada com a água fervente conforme indica a embalagem
11. Em seguida misture com uma colher grande o creme junto as claras em neve
12. Umedeça o pedaço da massa que esta na forma com guaraná e coloque a mousse sobre ele, e em cima a outra parte do bolo e umedeça também
13. Leve ao congelador até endurecer a mousse
14. Desenforme depois que a mousse estiver bem firme, em um prato de bolo e decore com o chantilly já batido e as bolinhas de Decorfesta

Fonte: Tudo Gostoso

Modo de Preparo:
Lave as abobrinhas, elimine as extremidades e corte em cubos médios. Lave o pimentão, elimine o pedúnculo, parta ao meio e retire as sementes e os filamentos brancos internos. Pique a polpa em pedaços pequenos e reserve. Leve ao fogo uma panela com 3 xícaras (chá) de água e deixe ferver. Em outra panela, coloque o azeite de oliva, a abobrinha, o pimentão e a cebola. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até os legumes dourarem e não ter mais líquido. Acrescente o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, por mais 3 minutos. Sem parar de mexer, adicione aos poucos a água fervente. Cozinhe, raspando o fundo e as laterais da panela. Acerte o sal durante o cozimento. O risoto estará pronto quando os grãos de arroz ficarem ”al dente” e ainda tiver um pouco de líquido. Retire do fogo. Tampe a panela e sirva depois de 2 minutos. Decore com salsinha.

Fonte: Terra