# Ingredientes
# 1 moranga
# 2 colheres (sopa) de sal
# Molho:
# 2 colheres (sopa) de óleo
# 1 kg de camarão limpo
# 1/2 cebola picadinha
# 3 dentes de alho amassados e picados
# Sal a gosto
# Pimenta do reino a gosto
# 1 copo de requeijão
# 2 latas de molho de tomate
# 1 bisnaga de catupiry
# Para enfeitar:
# 500 g de camarão rosa
# Sal a gosto
# Suco de 1 limão
# 5 colheres (sopa) de óleo * Modo de Preparo

1. Lave bem a moranga e retire uma tampa
2. Tire toda a semente e passe sal por dentro
3. Enrole em papel alumínio
4. Leve ao forno baixo, pré-aquecido por 50 minutos
5. Enquanto isso prepare o molho

1. Molho:em uma panela coloque o óleo e frite a cebola e alho
2. Acrescente o camarão e deixe refogar
3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
4. Acrescente o molho de tomate e uma vez a medida da lata de água
5. Deixe ferver por cerca de 15 minutos em fogo baixo
6. Após cozido acrescente o requeijão sem mexer
7. Retire toda a água que soltou da moranga e coloque todo o molho dentro
8. Coloque os pedacinhos de catupiry dentro e leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos (tampar a abóbora)

1. Para enfeitar:Tempere os camarões com o limão e o sal
2. Deixe marinar por cerca de 20 minutos
3. Frite os camarões
4. Espete os camarões ao redor da moranga com ajuda de um palitos de dente
5. Sirva quente com arroz branco

Fonte: Tudo Gostoso

# Ingredientes
# Esponja:
# 200 ml de água morna
# 50 g de fermento para pão
# 200 g de farinha
# Massa:
# 600 g de farinha
# 100 g de gordura vegetal
# 3 ovos
# 250 ml de leite morno
# 125 g de pamix
# 3 colheres (sopa) de açúcar
# 1 colher (chá) rasa de sal
# Recheio:
# 200 g de frutas cristalizadas
# 200 g de uva passa
# ou
# 300 g de gotas de chocolate * Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes da esponja e deixe descansar por 1 hora
2. Junte os ingredientes da massa com a esponja e bata na batedeira por aproximadamente 10 minutos
3. A massa fica bem pegajosa
4. Misture as frutas ou o chocolate, pode misturar com uma colher de pau ou dar batida rápida na batedeira
5. Coloque em formas para panetone e deixe crescer
6. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos
7. Rende 3 panetones de ½ kg

Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes

- 250 g de arroz selvagem
- óleo suficiente para fritar
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1º - Numa frigideira aberta coloque óleo suficiente e leve ao fogo bem alto até aquecer (230º C a 250º C). Em seguida coloque aos poucos o arroz selvagem numa peneira e com ela frite o arroz até que ele estoure por completo (isso é quase imediato). Em seguida retire a pipoca de arroz e escorra em papel absorvente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. OBS.: O óleo tem que estar bem quente.

Fonte: Mais Voce

Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 caixinha de creme de leite (250 g)
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de noz-moscada
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 claras
1 colher (chá) de pimenta-rosa para decorar

Modo de Preparo:
Coloque a gelatina em uma xícara grande e junte 5 colheres (sopa) de água. Deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, coloque a xícara com a gelatina em uma panela com água e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver completamente. Deixe esfriar. Coloque no liquidificador a gelatina dissolvida, o palmito, o creme de leite, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino e bata bem até o creme ficar homogêneo. Retire a mistura e coloque em uma tigela. Bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente ao creme. Despeje a musse em uma fôrma de bolo inglês (capacidade para 1 e 1/2 litro) e leve à geladeira por 2 horas, ou até que fique firme. Desenforme e decore com pimenta-rosa.

Fonte: Terra

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de óleo
- 300 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos
- 150 g de macarrão tipo cabelinho de anjo quebrado
- 5 dentes de alho picados

- 1 colher (sopa) de colorau
- 3 cebolas cortadas em tiras
- pimenta vermelha picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz tipo parboilizado
- 3 bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 litro de caldo de legumes (2 tabletes de caldo de
legumes dissolvidos em 1 litro de água)

- cheiro verde e pimenta biquinho em conserva para decorar

Modo de Preparo

1º - Numa panela em fogo médio com o óleo doure a lingüiça calabresa cortada em cubinhos (escorra a gordura excedente). 2º - Junte os dentes de alho picados e o macarrão tipo cabelinho de anjo quebrado e deixe até dourar. 3º - Acrescente o colorau, as cebolas cortadas em tiras,pimenta vermelha picada a gosto, o arroz tipo parboilizado e refogue bem ( +/- 3 minutos). 4º - Junte as bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas, a lata de milho verde escorrida. Misture bem e acrescente 1 litro de caldo de legumes fervente (2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de água fervente). 5º - Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até secar. Decore com cheiro verde picado e pimenta biquinho em conserva. Sirva imediatamente acompanhado de salada.

Fonte: Mais Voce