* Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 3 ovos
* 100 gramas de coco ralado (ou em flocos)
* 1 colher (sopa cheia) de margarina
* 1 caixinha de creme de leite
* 1 tablete (200 g) de chocolate amargo ou meio amargo
* 6 colheres (sopa cheias) de açúcar
* Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

* Modo de Preparo

1. Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre, até dar um ponto como se fosse brigadeiro
2. Despeje num refratário (pequeno ou médio) untado e reserve
3. Em uma tigela de vidro coloque o creme de leite, leve ao microondas em potência alta por 30 segundos
4. Retire, acrescente o chocolate quebrado e mexa até ficar um creme homogêneo
5. Tenha paciência, demora um pouquinho, mas o chocolate derrete todo
6. Despeje sobre a cocada e reserve
7. Bata as claras em neve bem firme, acrescente a açúcar, colher por colher e continue batendo até ponto de suspiro (que é bem branquinho e brilhante)
8. Coloque o suspiro como cobertura do doce e leve ao forno médio por 10 minutos ou até dourar o suspiro
9. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira
10. Sirva bem gelado

Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes

- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de licor de menta (ou sabor de sua
preferência)

- (+/-) 120 g de bolas de marshmallow

Modo de Preparo

1 º – Numa panela em banho-maria derreta o chocolate meio amargo picado com o chocolate ao leite picado. Junte 2 caixas de creme de leite e 3 colheres (sopa) de licor de menta ( ou sabor de sua referência) e mexa até obter um creme liso. 2º – Distribua um pouco deste creme em recipientes individuais (taças, canecas, refratários pequenos). Depois coloque aleatoriamente +/- 120 g de marshmallow sobre o creme nos recipientes e cubra com o restante do creme. 3º – Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 20 minutos.

Fonte: Mais Voce

Ingredientes

500 gr de amido de milho
1 lata(s) de leite condensado
2 unidade(s) de gema de ovo
120 gr de manteiga

Modo de preparo
Misture tudo. Faça bolinhas com as mãos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos. Forno regular.

Fonte: Cyber Cook

Ingredientes

- margarina para untar
- açúcar para polvilhar
- 600 g de croissants sem recheio e rasgados com as mãos
(+/- 10 unidades)
- 450 g de chocolate branco bem picado (ou ao leite)
- 8 ovos
- 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1- Num refratário oval (31 cm x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com açúcar, distribua 600 g de croissants (sem recheio) e rasgados com as mãos e 450 g de chocolate branco (ou ao leite) bem picado. Reserve. 2- À parte, numa tigela, misture bem 8 ovos com 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres (chá) de essência de baunilha. 3- Regue o refratário com esta mistura (feita acima) umedecendo bem os croissants e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Sirva quente acompanhado de sorvete e calda de chocolate meio amargo.

Fonte: Mais Voce

Ingredientes

4 unidade(s) de goiaba em cubos pequenos
200 ml de suco de goiaba
5 colher(es) (sopa) de açúcar
1 envelope(s) de gelatina vermelha sem sabor
150 ml de creme de leite fresco
Molho

300 gr de requeijão culinário
1 colher(es) (sopa) de açúcar
150 ml de leite

Modo de preparo
hidrate a gelatinaver vídeo vermelha no suco de goiaba por 15 minutos.
Leve os cubos de goiaba misturados com o açúcar ao fogo, apenas para que derreta levemente.
Derreta a gelatina já hidratada, juntamente com o suco, em banho mariaver vídeo ou no microondas.
Coloque no liquidificador os pedaçoes de goiaba, o creme de leite, a gelatina já derretida com o suco e bata até que fique homogêneo. Coloque a mistura em uma forma e leve para gelar por pelo menos 3 horas.
Desenforme e sirva com o molho de requeijão.

Molho
Em uma panela, combine todos os ingredientes do molho e deixe em fogo baixo, mexendo sem parar, até que se torne um molho liso e homogêneo.
Sirva sobre o flan.

Fonte: Cyber Cook