Ingredientes:
1 maçã média
1 manga média
2 pêssegos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo:
Lave as maçãs, descasque e corte em pedaços regulares. Lave a manga, descasque e corte em pedaços regulares. Lave os pêssegos e corte em pedaços regulares. Reserve. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer. Aos poucos, junte os pedaços de fruta e grelhe por 2 minutos, ou até dourar levemente. Retire as frutas e reserve. Na mesma frigideira, coloque o açúcar e 3 colheres (sopa) de água, mas não mexa. Leve ao fogo, sem mexer, por 7 minutos, ou até obter uma calda pastosa e com uma cor caramelada. Retire do fogo e, aos poucos, junte ao creme de leite, misturando com uma colher. Disponha as frutas nos pratos e sirva com o caramelo. Decore com hortelã e fruta vermelha.

Fonte: Terra

Ingredientes

1 litro de creme de leite fresco
meia xícara (chá) de licor de café (ou licor de sua
preferência)
1 kg de chocolate meio amargo picado
fatias de panetone de chocolate (com +/- 500 g)
500 ml de sorvete de chocolate (ou sabor de sua
preferência)

Modo de Preparo

1º - Numa panela em fogo baixo ferva o creme de leite fresco. Junte a xícara (chá) de licor de café (ou licor de sua preferência) e o chocolate meio amargo picado. Desligue o fogo e mexa até derreter o chocolate. Reserve esta ganache. 2º - Forre uma fôrma de bolo inglês com saco plástico e faça camadas da seguinte maneira: - um pouco de ganache de chocolate - fatias de panetone - um pouco do sorvete de chocolate (coloque colheradas apenas no centro) Repita novamente as camadas e termine cobrindo com ganache de chocolate. 3º - Leve ao freezer por 12 horas. 4º - Retire o tijolo do freezer e tire o saco plástico. Corte em fatias e sirva com calda de chocolate quente branco.

Fonte: Mais Voce

# Ingredientes
# 1° camada:
# 1 lata de leite condensado
# 1 lata de leite
# 3 gemas
# 2° camada:
# 1 lata de leite
# 2 colheres de Nescau
# 3° camada:
# 3 claras em neve
# 4 colheres de açúcar
# 1 lata de creme de leite
# Caramelo
# 1 xícara de chá de acúcar
# 1/2 xícara de chá de água fervente * Modo de Preparo

1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
2. Caramelize uma forma redonda de buraco central

1. 1° camada:Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
2. Despeje na forma caramelizada
3. Reserve

1. 2° camada: Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
2. Despeje sobre a 1° camada na forma
3. Reserve

1. 3° camada:Bata as claras em neve com o açúcar
2. Misture o creme de leite
3. Despeje sobre a segunda camada na forma
4. Leve ao congelador de um dia para o outro
5. No dia seguinte desenforme

Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes

- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 6 colheres (sopa) de amido de milho peneirado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 6 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar peneirado
- suco de 1 limão
- 6 gemas peneiradas
- essência de baunilha a gosto
- 400 g de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 2 latas de leite condensado (cozidas por 25 minutos na
pressão e deixadas descansando por 5 minutos)

Modo de Preparo

1º - Numa tigela misture 6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada, 6 colheres (sopa) de amido de milho peneirado e 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Reserve. 2º - Numa batedeira coloque as claras e bata bem. Continue batendo e acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar peneirado, suco de 1 limão, 6 gemas peneiradas e essência de baunilha a gosto. Desligue a batedeira e incorpore AOS POUCOS com um batedor de arame a mistura de farinha (reservada acima). 3º - Despeje a mistura numa assadeira retangular (27 cm X 35 cm) untada, enfarinhada, coberta com papel manteiga também untado e enfarinhado. 4º - Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte os bem casados no tamanho que desejar com um cortador e depois cada bem casado ao meio. Recheie com o sabor que desejar e una-os novamente. Polvilhe açúcar de confeiteiro e embrulhe cada um com papel de sua preferência. SUGESTÕES DE RECHEIOS: creme de ovos, doce de leite e nozes, brigadeiro, ganache, beijinho, geléias, trufa

Fonte: Mais Voce

Ingredientes
• 1 pacote de massa folhada laminada Arosa
• Recheio
• 250 g de batata doce cozida e amassada
• 200 g de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 cravos
• 1 pau de canela
Modo de preparo
1
Cozinhar e amassar a batata doce, adicionar os demais ingredientes do recheio, levar ao fogo até soltar do fundo da panela. Utilizar frio.
2
Montagem
3
Cortar quadrados de 6 cm x 6 cm . Colocar no centro o recheio e unir as quatro pontas. Colocar as tulipas dentro de forminhas de empadinhas para não abrirem no assamento.
4
Gelar por 10 minutos e assar em forno pré-aquecido 200 graus por 25 minutos.
5
Depois de assadas, polvilhar açúcar de confeiteiro com canela em pó.

Fonte: Terra