Bolo de laranja da dona Diva

Ingredientes

- 1 laranja sem sementes (com casca) sem sementes, picada
em pedaços
- suco de 1 laranja
- 2 ovos inteiros
- 1 copo (tipo americano) de óleo

Modo de Preparo

Num liquidificador bata 1 laranja sem sementes com casca, junte 2
ovos inteiros, suco de 1 laranja e 1 copo (tipo americano) de
óleo e reserve.
Num recipiente junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3
xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento. Junte o
creme de laranja reservado. Misture tudo até obter uma massa de
bolo.

Unte uma fôrma com manteiga  e adicionar uma camada fina de
açúcar cristal. Despeje a mistura e leve ao forno à 180ºC por 40
minutos.

Calda:

- fazer uma calda, derretendo 1 xícara de açúcar em 1 de água e
misturar com as cascas da laranja que tirou o suco cortadas em
tiras bem fininhas para molhar o bolo ao servir.