Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de mel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de amônia
- 1 ovo ligeiramente batido
Modo de Preparo
1º – Numa panela em fogo médio coloque 1 xícara (chá) de açúcar e o mel e mexa até o açúcar dissolver. (DICA: Não deixe ferver, para que o mel não perca suas propriedades nutritivas). Tire do fogo e espere esfriar. 2º – À parte peneire junto 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (chá) de noz moscada, 1 colher (sobremesa) de canela em pó, 1 colher (café) de cravo em pó e 1 colher (café) de bicarbonato de amônia e misture. Acrescente 1 ovo ligeiramente batido e o mel (já frio). 3º – Numa superfície lisa e enfarinhada amasse bem até que a massa fique homogênea. (DICA: Não acrescente muita farinha ao amassar os ingredientes, para que a massa não fique dura demais). OBS: A massa fica um pouco melada, mas assim que ela esfriar totalmente este grude diminui. 4º – Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar numa espessura de 5 mm (milímetros). 5º – Com o auxílio de cortadores com desenhos natalinos (ou o desenho que desejar) corte a massa e vá arrumando numa assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por +/- 10 minutos. 6º – Retire a assadeira do forno e espere que os biscoitinhos esfriem. Coloque cada biscoitinho num saquinho transparente, amarre com um laço e coloque cada biscoito num dia do calendário.
Fonte: Mais Voce
