Guia de Receitas Caseiras, a cada clique uma delícia.

Archive for Junho, 2008


Sorvete fácil

30 Jun 2008 Autor: Anthony | Arquivado: Doces e sobremesas

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INGREDIENTES:

    * 1 lata de leite condensado
    * 1 lata de creme de leite
    * 1 gelatina(qualquer sabor)
MODO DE PREPARO:

   1. Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira.
   2. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
   3. Bata bem.
   4. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo.
   5. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso.
   6. Volte para o congelador.
   7. Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso.

 

 

Fonte: Tudo Gostoso

Batidinha de frutas

30 Jun 2008 Autor: Anthony | Arquivado: Aves

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INGREDIENTES:

    * -1 xícara de cachaça,rum ou vodka de boa qualidade
    * -2 xícaras de polpa da fruta de sua preferência( abacaxi, morango,caju, acerola, pitanga, cajá, maracujá)
    * -2 xícaras de gelo picado
    * -1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:

   1. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.
   2. Taças decoradas com flores e frutas dão um toque special.

 

 

Fonte: Tudo Gostoso

Sopa de feijão

27 Jun 2008 Autor: Anthony | Arquivado: Sopas

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INGREDIENTES:

    * 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
    * 1 batata média cortada em cubinhos
    * 3 xícaras de água
    * 2 tomates picados (com pele e semente)
    * Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:

   1. Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
   2. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.
   3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
   4. Provar e acertar o sal, se necessário.
   5. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.

 

 

Fonte: Tudo Gostoso

Chuchu recheado

27 Jun 2008 Autor: Anthony | Arquivado: Saladas & Molhos

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INGREDIENTES:

    * 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
    * 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
    * meia cebola pequena ralada
    * 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
    * 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light

MODO DE PREPARO:

   1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)Retire a polpa dos chuchus com cuidado.
   2. Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese HELLMANN?S light.
   3. Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu.
   4. Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm).
   5. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
   6. Sirva em seguida.

 

 

Fonte: Tudo Gostoso

Empadão de frango delicioso

27 Jun 2008 Autor: Antonini | Arquivado: Salgados

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INGREDIENTES:

Massa:

* 400 g de farinha de trigo
* 200 g de manteiga gelada
* 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
* sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
* 6 colheres de sopa de leite
* 1 gema de ovo para pincelar a massa

Recheio:

* 1 Kg de peito de frango desossado
* 1 cebola média picadina
* 2 dentes de alho picados e amassados
* 1 tomate picado sem pele
* 1 colher de sopa de azeite
* cheiro verde picado
* 1 lata de milho verde
* 1 lata de pomarola
* 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
* 3 cubos de caldo de galinha
* azeitonas picadas

MODO DE PREPARO:

1. Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa.

2. Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha.

3. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos.

4. Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema.

5. Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

1.  Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.

2. Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar.

3. Coloque o alho e frite mais um pouquinho.

4. Acrescente o frango desfiado.

5. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado.

6. Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa.

7. Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto.