Ingredientes (Geral)

2 ovos
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto

Ingredientes (Recheio)

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 tomates picados
1 peito de frango cozido e desfiado
salsinha e cebolinha a gosto
250g de requeijão
1/2 xícara (chá) de azeitonas
1 lata de milho verde
sal a gosto

Ingredientes (Cobertura)

4 tomates sem pele picados
1/2 cebola média picada
2 colheres de óleo
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
sal a gosto
um punhado de salsinha

Preparo (Geral)

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte levemente uma frigideira com óleo, e aqueça em fogo médio. Despeje uma quantidade suficiente para cobrir o fundo da frigideira, frite de um lado, vire e frite do outro. Repita até terminar a massa. Reserve.

Preparo (Recheio)

Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e os tomates. junte o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, salsinha, cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até os ingredientes se agregarem. Coloque esse recheio no disco de panqueca e enrole.

Preparo (Cobertura)

Em uma panela frite em óleo a cebola, os tomates, sal, o frango cozido e desfiado, deixe refogar até que os tomates tenham se desmanchados, desligue e acrescente a salsinha. Depois das panquecas já com o recheio, jogue o molho por cima e leve ao forno preaquecido por uns 5 minutos.

Dicas

Se desejar um recheio mais consistente, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Variação

O molho colocado por cima das panquecas pode ser também molho branco.

Ingredientes (Geral)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
5 ovos
1 colher ( sopa) de manteiga
1/2 cálice de conhaque
10g de uva passa sem sementes
100g de frutas cristalizadas
10 cerejas picadas ao meio

Ingredientes (Cobertura)

açúcar de confeiteiro
6 castanhas do Para
3 cerejas

Preparo (Geral)

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga, junte a farinha de trigo com as frutas ja picadas. Por último junte o conhaque, e depois as claras em neve sem bater só incorporando. Coloque numa forma de pão untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que espetando um palito este saia sem grudar.

Preparo (Cobertura)

Peneire o açúcar de confeiteiro por cima, corte as castanhas ao meio e coloque por cima junto com as cerejas.

Dicas

A dica é misturar a farinha de trigo com as frutas para que elas não desçam.

Ingredientes (Geral)

4 ovos
4 colheres ( sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
7 colheres (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
50g de chocolate granulado diet para enfeitar

Preparo (Geral)

Bata na batedeira os ovos e o adoçante até que fique uma espuma. Junte o creme vegetal e a farinha de trigo e continue batendo. Depois de bem misturado abaixe a velocidade da batedeira, adicionando o cacau e o fermento, deixe bater até que fique um creme bem homogêneo. Reserve 2 xícaras (chá) de massa. O restante da massa despeje numa fôrma de furo central de 18cm de diâmetro, untada com creme vegetal e polvilhada com uma mistura de farinha de trigo e cacau em pó e sem açúcar. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo. Deixe o bolo esfriar, ai então cubra-o com a massa que foi reservada e enfeite com o chocolate granulado diet.

Dicas

Esta receita possui aproximadamente 127 calorias por porções.

Ingredientes (Geral)

6 espigas de milho
1 lata de leite condensado
3 copos (tipo requeijão) de leite

Preparo (Geral)

Descasca as espigas de milho, retire os grãos de milho com uma faca, cortando bem rente ao sabugo.Depois disso bata no liquidificador com o leite. Em seguida passe por uma peneira fina ou coloque num pano para ficar só com o liquido. Junte com o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Coloque num refratário, deixe esfriar e leve a geladeira. Se preferir sirva com canela em pó.

Ingredientes (Geral)

35 morangos lavados
300g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Preparo (Geral)

Coloque em pratinhos individuais, sendo sete morangos em cada pratinho e reserve. Leve o chocolate ao microondas para derreter por aproximadamente 2 minutos. Depois de derretido coloque o creme de leite e mexa bem, em seguida jogue por cima dos morangos.