Ingredientes (Geral)

1 lata de leite condensado
1 lata como medida de água morna
30g de fermento biológico
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1k de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
2 xícaras (chá) de uvas passas embebidas em 3colheres (sopa) de rum
1 gema de ovo para pincelar

Ingredientes (Cobertura)

4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de leite quente
4 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de nozes picadas
12 damascos para decorar

Preparo (Geral)

Dissolva o fermento na água morna. Em seguida misture o leite condensado, a margarina e os ovos. Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se desprenda das mãos. Sove por uns 10 minutos. Divida a massa em quatro partes. Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizadas e as passas escorridas do rum e enrole. Trance duas partes da massa uma sobre a outra e usando assim duas partes para cada rosca. Coloque em duas formas redondas média e com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe descansar para que aumente de tamanho por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Pincele com a gema de ovo, leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que doure.

Preparo (Cobertura)

Misture o açúcar com o leite e o suco de limão e espalhe sobre as roscas ainda quente. Jogue por cima as nozes, espere esfriar e decore com os damascos.

Ingredientes (Geral)

1 litro de leite
6 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos
10 colheres ( sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
200g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga

Preparo (Geral)

Bata as claras em neve. Junte as gemas e continue batendo.Em seguida misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó, a massa fica bem liquída. Leve ao forno numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, na assadeira retangular grande, por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia sem grudar.

Ingredientes (Geral)

10 colheres (sopa) de açúcar
1 e 1/3 copo (do tipo americano) de manteiga sem sal
4 gemas
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite gelado e sem soro
2 pacotes (400g) de bolacha maizena
2 colheres (sopa) de licor de cacau
3 copos de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

açúcar à gosto
20 nozes picadas
1 lata de pessego em calda

Preparo (Geral)

Bata as 10 colheres de açúcar com a manteiga, as gemas e as 4 colheres de chocolate até ficar ligado e fofo. Mantenha a batedeira ligada e acrescente o creme de leite sem soro. Reserve. Misture o licor, o leite, as 3 colheres de chocolate em pó e o açúcar. Molhe as bolachas nesta mistura e faça camadas no fundo da forma refrátaria. Cubra com uma camada de creme, faça uma camada de pessego picadao e salpique as nozes. Repita esta operação até terminar com as bolachas,Reservando um pouco de creme, de nozes e de pessego para decorar o pavê. Leve a geladeira até ficar firme e pode também decorar com chocolate granulado por cima.

Ingredientes (Geral)

5 ovos
2 copos (do tipo de requeijão) de leite
2 e 1/2 copos (do tipo de requeijão) de milho
2 copos (do tipo de requeijão) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colherinha (café) de sal

Preparo (Geral)

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma redonda de buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um garfo, e este não grude a massa.

Ingredientes (Geral)

7 colheres ( sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Leite até dar o ponto

Ingredientes (Recheio)

1 lata de leite condensado
2 claras em neve
6 colheres ( sopa) de açúcar
Suco de 2 limões

Ingredientes (Cobertura)

3 claras em neve dura
9 colheres ( sopa) de açúcar

Preparo (Geral)

Amasse todos os ingredientes com a mão e por último coloque o leite, aos pouqinho até desprender das mãos. Abre a massa com o rolo. Unte e polvilhe uma forma de torta, o fundo e as beiradas, em seguida coloque o recheio e leve para assar por aproximadamente uns 15 minutos ou quando as beiradas da massa já estiver dourada. Retire do forno e jogue a cobertura (suspiro) por cima, levando novamente ao forno.

Preparo (Recheio)

Bata na batedeira as claras em neve. Junte o açúcar.E em seguida os limões. Leve ao forno já aquecido a massa junto com o recheio.

Preparo (Cobertura)

Bata na batedeira as claras deixando em neve dura. Em seguida coloque aos poucos o açúcar sem parar de bater até ficar bem firme. Depois de batido jogue por cima e leve ao forno por aproximadamente por 10 minutos ou até ficar dourado igual a suspiro.