Ingredientes (Geral)

12 pêssegos
1/2 k de açúcar
1 clice de rum

Preparo (Geral)

Lave bem os pêssegos com pele e caroço. Coloque numa panela com água que cubra os pêssegos, leve ao fogo até que ferva, em seguida retire a pele, corte-os ao meio e retire o caroço. Coloque numa panela metade do açúcar, em seguida coloque os pêssegos e logo após o restante do açúcar fazendo assim camadas. Leve ao fogo, quando começar a ferver conte uns 3 minutinhos, em seguida escorra com uma escumadeira e coloque numa compoteira ou numa tigela, deixando a calda mais um pouco no fogo, acrescente o rum e deixe ferver por mais uns 5 minutos, jogue por cima dos pêssegos depois de frio e leve a geladeira.

Ingredientes (Geral)

4 batatas picadas
2 cenouras picadas
2 ovos cozidos
2 galhos de salsão
1/2 cebola picada
1 maçã verde sem casca
1 vidro de 250g de maionese
Sal a gosto
1 peito de frango cozido e desfiado

Preparo (Geral)

Cozinhe as batatas, as cenouras e os ovos, sendo que as batatas e as cenouras já estejam picadas em pedacinhos pequenos, por uns 10 minutos, em outra panela cozinhe o peito de frango por uns 20 minutos. Coloque numa travessa todos os ingredientes picados e o peito de frango desfiado e a maionese. Misture muito bem todos os ingredientes e esta pronta para servir.

Ingredientes (Geral)

4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picada
3 latas de sardinha
6 tomates
1 pimenta dedo de moça picada
100g de azeitonas pretas
Sal a gosto
1 maço de salsinha e cebolinha

Preparo (Geral)

Coloque numa panela o óleo, a cebola e a sardinha deixem refogar uns minutinhos, em seguida coloque os tomates picadinhos e sem pele e a pimenta bem picadinha e sem sementes. Deixe que refogue por aproximadamente uns 10 minutinhos ou até que os tomates se desmanchem e que seque um pouco o caldo, depois coloque as azeitonas picadas em rodelas, o sal e depois que estiver quase sem caldo coloque a salsinha e cebolinha e apague o fogo. Pode deixar esfriar e servir.

Variação

Pode ser as azeitonas verdes também.

Ingredientes (Geral)

4 batatas cozidas
2 cenouras cozidas
6 ovos de codorna
6 salsichas
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
cheiro verde a gosto

Preparo (Geral)

Cozinhe os ovos de codorna, as batatas e as cenouras cortadas em cubos grandes por aproximadamente uns 10 minutos, e reserve. Afervente as salsichas e corte-as em rodelas. Coloque todos os ingredientes numa travessa e misture tudo muito bem para que pegue o gosto do tempero.

Ingredientes (Geral)

1/2 melancia sem casca e sem sementes
200g de lichia sem casca e sem sementes
1 copo de água
açúcar ou adoçante se achar necessário

Preparo (Geral)

Bata tudo no liquidificador, e se achar necessário pode coar. Leve em seguida para a gerladeira. Sirva gelado